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Curva da motociclisti in piega, rocce verticali da scalatori provetti, un ponte da bungee jumping. Sembra un luogo pericoloso, ma niente paura, un piccolo Santuario rasserena, e la piccola trattoria a gestione famigliare (da oltre 50 anni) invita alla sosta prima di salire ancora, direzione Occitania.
Valle Argentina, comune di Triora, Santuario e Trattoria di Loreto. Lassù è già Piemonte. Un po' a sinistra è già Francia.
E' un periodo dove trovo spesso situazioni simili a questa. Ecco, magari già dalle 8 no, però l'orario continuato sta facendo proseliti, specie in zone turistiche, dove soprattutto la clientela straniera non fa distinzione di orario per pranzare o cenare.
Da una delle finestra
Il piccolo spazio all'aperto
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Dai frutteti dell'alta Valle Argentina
Insalata russa e cima ripiena, con ottimo "bagnetto" verde
Peperoni ripieni e "frisceu" di bietola, tipici di qui
Presentazione vintage ma questi ravioli valgono la deviazione dal lungo mare
Ripieno fatto con carne ed erbette spontanee, originalissimo
Agnello al forno con patate e cipolle
Anni '50
E a chiudere una fettina di crostata di pesche maison
Trattoria bar Loreto
Località Loreto, 9, 18010 Triora IM
0184 94090
